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Plantes médicinales

Le botaniste et naturopathe Guy Lalière, est un spécialiste des plantes sauvages médicinales.

Découvrez des remèdes naturels

La préparation de remèdes simples à partir des extraits de plantes sauvages n’aura plus aucun secret pour vous. Pour connaître ces plantes et leurs bienfaits, n’hésitez pas à vous inscrire à mes stages de découverte ! Je vous apprendrai à identifier facilement les plantes médicinales dans votre région. La formation inclut : la découverte des plantes, la cueillette et les techniques de préparation (macération huileuse, alcoolatures, etc.). Vous pouvez emmener vos préparations chez vous. 

Une formation pour approfondir vos connaissances en botanique

Mon expertise en botanique et ma passion pour le métier m’ont permis de mettre en place une plateforme d’échanges et de partages d’expérience. Les touristes, les étudiants et les restaurateurs peuvent suivre mes stages sur les plantes médicinales et comestibles. Pour une étude plus approfondie, je propose une formation professionnelle axée sur la botanique. La formation se divise en trois niveaux : l’initiation, l’approfondissement et la maîtrise. Quel que soit le module, la découverte, l’apprentissage et la convivialité seront toujours au rendez-vous.

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Plantes comestibles

Le botaniste Guy Lalière vous propose des stages pratiques de découverte et de cueillette des plantes sauvages comestibles.

À savoir sur les plantes sauvages comestibles

Certains végétaux sauvages, considérés comme de mauvaises herbes, sont comestibles. Pour identifier facilement les plantes nutritives, vous aurez besoin de quelques techniques simples et de vos cinq sens. En tant que botaniste expérimenté, je vous apprendrai comment reconnaître les plantes comestibles. Elles sont nombreuses, pour ne citer que les orties, les pâquerettes, la mélisse et le pissenlit. Certaines plantes se mangent crues et d’autres cuites. Il vous suffit de vous inscrire à mon stage de découverte pour en apprendre plus sur ces végétaux.

Découverte, détente et apprentissage

Certaines plantes sauvages possèdent également des vertus médicinales. Leurs préparations sont à l’origine de la production de sirops, de baumes, de liqueurs et d’huiles essentielles. Vous assimilerez pendant le stage, les techniques de reconnaissance des plantes médicinales rencontrées selon la saison et la végétation de la région. Les modes de préparation des remèdes vous seront également expliqués. N’hésitez pas à vous inscrire pour en savoir plus sur les bienfaits des plantes sauvages ! Mon expérience, mes conseils et ma sympathie garantissent un moment de partage enrichissant. 

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Stage découverte et utilisation des plantes

Le botaniste Guy Lalière vous propose un stage de découverte et d’utilisation des plantes sauvages comestibles et/ou médicinales.

Les objectifs du stage

Depuis longtemps, certaines plantes sauvages sont connues pour leurs vertus qui peuvent guérir différentes sortes de maux. Les stages ont pour but de vous initier aux savoirs ancestraux. À partir des moyens simples, vous saurez identifier les plantes sauvages médicinales et comestibles de votre région. Le stage consiste également à vous partager les recettes et les techniques de cuisson des plantes comestibles. La durée de la formation varie de 2 à 7 jours, selon la saison et la diversité de la flore du lieu à explorer. 

À propos du formateur

Botaniste, gourmand et naturopathe, je suis un autodidacte passionné par les plantes sauvages depuis mon enfance. Ma passion m’a été transmise par ma grand-mère à qui je dois de nombreuses recettes de cuisine des plantes sauvages comestibles. Avec mon expérience et mon savoir-faire, j’ai décidé de partager cette passion pour le plaisir, la santé et le bien-être de tous. Le stage comprend : la découverte des plantes, la cueillette, la préparation culinaire (sur un feu de camp ou dans un local) et l’élaboration des remèdes simples. 

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Botaniste

Pour apprendre à reconnaître et utiliser les plantes sauvages comestibles et médicinales, adressez-vous à Guy Lalière, botaniste situé à Perrier en région Auvergne Rhône-Alpes

Un expert des plantes sauvages

A l’école de la nature et des plantes sauvages :

Je propose aux particuliers et aux professionnels, des stages et ateliers de découverte et utilisation des plantes sauvages comestibles et médicinales.

Ma vocation est d »initier nos contemporains à la reconnaissance des plantes sauvages afin qu’ils les aiment et les protègent à leur tour…..

Ma vocation est de rechercher un mode de vie en harmonie avec la nature. Je propose aux touristes, aux particuliers aux professionnels un stage de botanique pour reconnaître des plantes sauvages dans leur milieu. Le stage concerne l’identification et la cueillette des plantes comestibles et/ou médicinales ainsi que les techniques de préparation (cuisine et remède) des cueillettes.

Un moment d’apprentissage et de partage

Ma passion pour le métier de botaniste m’a incité à partager mon expérience et mon savoir-faire. Le stage de découverte et d’utilisation des plantes s’adresse aux professionnels de la santé, aux étudiants en cursus pharmacie et biologie, aux restaurateurs et aux professionnels du tourisme. Il ne s’agit pas uniquement d’identifier et d’expliquer les vertus des plantes sauvages. Le stage est aussi un partage de passion et d’expérience, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Il peut durer une journée, un week-end ou une semaine, selon vos besoins.